Kouzlo hřebíčku objevily Arabové při návštěvě Moluckých ostrovů. V jedné staročínské literatuře se uvádí, že museli před oslovením císaře – Syna nebes – rozžvýkat hřebíček, aby jejich dech byl sladký. Hřebíček není pouze kořením, ale i lékem. Patří k účinným prostředkům proti bolesti. Dezinfikuje, znecitlivuje, zastavuje škytání, bývá součástí různých balzámů, kloktadel a inhalací. Destilací se z něj získává silice, která se v lékařství používá jako výrazné antiseptikum, neboť zastavuje růst stafylokoků, streptokoků a dalších bakterií. Užívá se na podporu trávení. Při bolestech zubu je vhodné jej cumlat tak, aby se co nejvíce dotýkal bolavého zubu. Ulevuje při komářích bodnutích a můžete jej použít jako odpuzovač hmyzu do repelentu nebo jen tak, že se natřete hřebíčkovým olejem ( smíchat mandlový olej s éterickým olejem z hřebíčku). Kvalitu hřebíčku poznáte podle toho, jestli se při vhození do vody ponoří nebo plave ve svislé poloze. Pokud je v poloze vodorovné, je vyčichlý.
Typ :
Čaj Masala – lahodný indický čaj vhodný na podporu trávení, prohřátí i při chřipce.
Do půl litru vody dejte 4 hřebíčky, 3 semena kardamonu, 4 zrnka černého pepře, kousek skořicové kůry a kousek čerstvého kořene zázvoru (nebo 1 čl sušeného). Uveďte do varu a vařte 10 minut na mírném ohni. Přidejte 2 dcl mléka, 3 čajové lžičky třtinového cukru a nechejte přejít varem. Nakonec přidejte 3 čajové lžičky černého indického čaje Assam. Odvar sundejte z ohně a nechejte 2 minuty louhovat. Sceďte a pijte horké.